產(chǎn)品名字 質量標準中國典藥 類別制劑輔料 保質期24 外觀性狀符合標準 cas27138-31-4 分子式C20H22O5 功能環(huán)保增塑劑 類型DOA增塑劑 含量≥99% 可售地全國
親油性較大,易穿透進入細胞體內(nèi),干擾的通透性,抑制對的吸收;進入細胞體內(nèi)電離酸化細胞內(nèi)的堿儲,并抑制細胞的呼吸酶系的活性,阻止乙??s合反應,從而起到食品防腐的目的。
用于醋中,應在淋出、調(diào)整好酸度后添加。

用于醬油中,要在加熱殺菌工序中添加。通常是將生醬油放入殺菌裝置,加熱至殺菌溫度時(一般在65℃~75℃,根據(jù)季節(jié)與品質具體掌握)添加。可先用適量的熱水或近80℃的三淋油溶解后加入;

我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB 2920-1996)規(guī)定:使用,亦以苯甲酸計,不得**過用量,詳見苯甲酸;

實際使用參考:一般使用方法是加適量水溶解后加入食品中,但具體使用時又可有不同;